Bienvenido a Albertengo, consigue tu panettone y colomba italiana en nuestra tienda online
En Albertengo, te ofrecemos el auténtico panettone italiano y, además, la deliciosa colomba de Pascua. A través de nuestra tienda online, puedes comprar panettone online y recibirlo en casa de forma fácil y segura. Para nosotros, lo más importante es que vivas la tradición italiana en cada bocado.
Nuestra trayectoria en la creación de panettone
Albertengo es una empresa familiar especializada en la importación del tradicional panettone y colomba italiana, también conocida como colomba de Pascua, utilizando una selección de materias primas de excelente calidad y proximidad. Su larga experiencia garantiza la calidad de sus productos, la posibilidad de comprar panettone online, traído directamente desde Italia, y la protección de la tradición
Productos típicos de nuestra panadería italiana en Barcelona
Panettone Relleno
Deliciosos panettone con increíbles rellenos como crema de pistacho, crema de zabaglione y...
Panettone SEL.PIEMONTE AI TRE CIOCCOLATI (fondant, con leche y blanco)
Panettone Clásico
Panettone clásicos preparado con materias primas de excelencia.
Colecciones
-
Panettone Clásico
Preguntas frecuentes
¿Qué diferencia hay entre panettone y colomba italiana?
El panettone es un postre típico de Navidad, alto y redondo, elaborado con masa madre, pasas y frutas confitadas. La colomba italiana, en cambio, es el dulce tradicional de Pascua, con forma de paloma y una textura suave, cubierta con glaseado de almendras y azúcar.
Ambos productos comparten una elaboración artesanal y fermentación lenta, pero se consumen en momentos distintos del año. En Albertengo ofrecemos variedades clásicas y especiales, manteniendo siempre la tradición en cada receta. Son productos únicos con historia y sabor.
¿Qué ingredientes lleva la colomba de Pascua?
La colomba de Pascua se elabora con ingredientes de primera calidad: harina, mantequilla, huevos, azúcar, masa madre y fruta confitada. Su fermentación lenta le aporta una textura esponjosa y un sabor equilibrado.
En Albertengo usamos recetas tradicionales italianas y materias primas seleccionadas. La colomba italiana destaca por su glaseado crujiente con almendras y azúcar. Es ideal para compartir en Pascua o regalar en cualquier ocasión especial.
¿Dónde se elabora el panettone de Albertengo?
El panettone Albertengo se elabora en Italia, en el obrador de la familia Albertengo, con más de un siglo de tradición. La receta se mantiene intacta desde generaciones, respetando los tiempos de fermentación y seleccionando ingredientes naturales.
En España, somos los importadores oficiales y distribuimos desde nuestra empresa familiar en Barcelona. Así puedes comprar panettone online y recibirlo en casa con garantía de frescura, calidad y autenticidad.
¿Hay opciones sin fruta o con chocolate en la tienda?
Sí, tenemos una amplia variedad de productos pensados para todos los gustos. Puedes comprar panettone sin fruta confitada, con chips de chocolate, con crema de pistacho, sabayón o castaña.
También disponemos de colomba italiana rellena y opciones más clásicas. Cada temporada renovamos nuestro catálogo para ofrecerte nuevas ediciones limitadas. Visita nuestra tienda online y descubre la gama completa de sabores.